les-delices-de-tite-nanou

10 janvier 2014

roulé à la crème patissière tagada

INGREDIENTS (6/8 personnes) BISCUIT: 6 blancs d'œuf, 6 jaunes d'œufs, 120g de sucre, 50g de maïzena, 30g de farine CREME: 250ml de lait, 20 fraises tagada, 30g de farine, 2 jaunes d'œufs, 50g de sucre PREPARATION Préchauffez le four à 220 degrés et déposez...

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8 janvier 2014

financier amande pêche au miel

INGREDIENTS (15 gâteaux) 200g de beurre, 60g de farine, 100g d'amande en poudre, 180g de sucre glace, 1c à soupe de sucre vanillé, 6 blancs d'œufs, des amandes effilées, miel, 1 boite de pêche PREPARATION Préchauffez le four a 240 degrés Faite revenir...

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7 janvier 2014

briochette tendre pêche

INGREDIENTS (6personnes) 200g de sucre 250g de fraine 200g de crème fraîche 1 pincée de sel 1sachet de levur chimique 4oeufs battus 1boite de pêche bien égouttés PREPARATION Mélangez ensemble la farine, crème, sucre, sel, oeufs battus et la levure Remplir...

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7 janvier 2014

rouleaux craquant et sa creme fouetté

INGREDIENTS ( 60 biscuits) 125g de beurre 200g de sucre 2oeufs 1sachet de sucre vanillé 1pincée de sel 50ml de lait 150g de farine PREPARATION 1/ Préchauffez votre four a 180 degrés (th6). Faite fondre le beurre que vous mixerez avec le sucre, le sucre...

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7 janvier 2014

dacquoise choco miam

Ingrédients (6 personnes): 75g de poudre de noisettes 25g de poudre d'amandes 100g de sucre glace 4 blancs d'oeufs 30g de sucre 40 g de noisettes concassées 120g de pate a tartiner Préparation: Préchauffez le four 180/200 degrés (th 6/7) Dans un saladier...

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4 janvier 2014

cupcakes à ma façcon tatin

pour 6 personnes: INGREDIENTS: (pour le cupcakes) 1pommes reinette, 45g de beurre, 1c à soupe de miel, 70g de sucre de canne, 1c à soupe d extrait de vanille, 1oeuf, 2c à soupe de lait, 100g de farine, 1c à café de levure chimique, 1 pincé de sel (pour...

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2 janvier 2014

gateaux au yaourt mousse choco et glacage nectar orange

Ingrédients (4 personnes): (utilisez un moule a gratin pour un resultat moin haut si vous preferez) gateau: 1 yaourt, # 4 pots de yaourt de farine dont 1 de maizena # 3 pots de yaourt de sucre,dont 1 de sucre vanillé # 4 oeufs, # un sachet de levure chimique,...

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1 janvier 2014

sablé confiture

INGREDIENTS POUR 20 BISCUITS 175g de beurre ramolli 175g de sucre en poudre 1c à café d'extrait de vanille liquide 1c à café de zeste de citron 1 oeuf battu 1 jaune d'oeuf 275g de farine + un peu plus pour le plan de travail confiture ou otre sucre glace...

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31 décembre 2013

moelleux aux coeur coulant

Ingrédients (6 personnes): 200g de chocolat noir, # 120 g de beurre, # 90 g de sucre, # 5 oeufs, # deux cuillères à soupe pleines de farine + garniture chocolat au lait noisette Préparation: 1. Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 7). Beurrez des...

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30 décembre 2013

scones fourré pate a tartiné

Ingrédients (8 personnes): 225g de farine , 1sachet de levure chimique, 1pincé de sel, 50g de beurre coupé en dés, 60g de sucre poudre, 15cl de lait, 1oeuf battu ou du lait garniture : pate a tartiné pour moi mais a votre choix Préparation: 1/ prechauffe...

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